El ParcBit ha presentat avui el projecte la pescateca.com, allotjat a la incubadora d'empreses de base tecnològica, i el primer marketplace per a peixateries d'Espanya

L'acte de presentació, que ha comptat amb la presència de Koldo Royo s'ha celebrat avui a la sala de premsa del ParcBit, i hi han assistit, periodistes, mitjans especialitzats, i representants d'empreses del sector de la restauració i l'hoteleria.

El director general d'innovació i recerca, Pep Lluís Pons, i el gerent de la Fundació Bit, Pere Fuster, han assistit a la presentació pública per donar suport al projecte impulsat per Juana Durán, una jove emprenedora amb més de 12 anys d'experiència en el camp de les Ciències Marines i Pesqueres.

Durant la presentació, mentre la responsable del projecte Juana Durán explicava el procés de compra i com es distribueix el producte; el cuiner Koldo Royo, ha lloat el pioner projecte i ha preparat per als assistents un tàrtar de tonyina amb producte fresc de laPescateca.com.

Seguidament a la intervenció del cuiner, Juana Durán, ha explicat com va engegar aquest projecte després de detectar, per la seva pròpia experiència, que per falta de temps no podia accedir al producte fresc i de qualitat que trobava al mercat local. Després de testejar l'idea durant mesos, es va desenvolupar aquest marketplace des d'on les peixateries poden vendre el seu producte, i els consumidors poden comprar peix fresc des de ca seva amb totes les garanties de qualitat.

Acompanyant a l'emprenedora i fundadora de laPescateca.com, han estat presents a la presentació els representants de les tres peixateries que ja distribueixen els seus productes a través del marketplace; Peixateria Ciutat, del Mercat de Camp Redó; Peixateria Marilen, del Mercat de l'Olivar; i la Peixateria Vademar, amb origen a la família de pescadors Cantallops a Santanyí. Els tres empresaris han volgut també explicar la seva experiència i com el nou canal de distribució els ha ajudat a augmentar les vendes i a captar nous clients.

LaPescateca.com, és un projecte que s'ha gestat a la incubadora d'empreses de base tecnològica del ParcBit, un servei orientat a emprenedors i empreses de nova creació amb models de negoci innovadors basats en les noves tecnologies. Des de la Incubadora es dóna suport en la definició i validació de models de negoci i la seva posada en marxa, a més d'espai de treball a baix cost en un entorn ideal per a start-ups com és el Parc Balear d'Innovació Tecnològica (ParcBit). 

En aquest sentit, el director general d'innovació i recerca, Pep Lluís Pons, ha expressat la seva satisfacció afirmant que «és un plaer poder presentar projectes nascuts a la incubadora d'empreses del ParcBit, i és també un orgull poder-ho fer amb persones tan preparades com Juana Durán, que ha sabut identificar un nínxol de mercat i ha aprofitat les noves tecnologies posant en valor un producte local com és el peix fresc.»

Així mateix, el director general Pep Lluís Pons ha volgut remarcar els resultats de la incubadora, un servei que ha allotjat durant aquest darrer any 56 projectes, amb una taxa de supervivència del 90%, i que ha permès crear un total de 157 llocs de feina en el 2014»